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你喝過由大蒜製成的咖啡嗎？日本一名74歲的老先生下平米紀智發明了「大蒜咖啡」，並迅速在日本掀起一陣熱潮。
據日本共同社報導，僅管外觀和味道是咖啡，但下平米紀智先生的咖啡原料卻是百分之百青森縣產的大蒜。
下平表示，「這可能是世界首創。因為不含咖啡因，所以想在晚上喝咖啡的人以及孕婦皆可飲用。」
下平透露，大約30年前，當他在青森縣八戶市經營咖啡店時，因專心接待客人，燒焦了牛排和大蒜。而當他用湯匙碾碎燒得焦黑的大蒜並泡熱水飲用後，吃驚地發現有「像咖啡一樣」的苦味。
下平退休後想讓更多人知道大蒜咖啡的味道，並為實現商品化而反復進行了研究。他調整烘焙方式和溫度，經反復摸索終於在5年前製成滿意的「大蒜咖啡」。
方法是用電爐將大蒜烤至外皮全黑，再以較低溫度烤至內部呈現琥珀色。冷卻後研磨成粉狀並濾出。下平於2015年取得專利，並在岩手縣開設了工作室。
報導表示，由於大蒜有暖身效果，因此體寒和貧血的人也適於飲用。雖然咖啡有著大蒜的香味，但由於經長時間加熱，飲用後不用擔心口臭。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
根據FanRag Sports體育記者Jon Heyman報導，今年戰績不佳的巨人，對於馬林魚重砲Giancarlo Stanton(史坦頓)非常感興趣，而且在眾多追求者中，他們目前也處於領先地位。
馬林魚今年換老闆，但新的經營團隊似乎沒有足夠的錢能花在預算上，因此他們在球季中就曾考慮砍球員薪資或是交易球員。
而當時得首要的目標，當然就是今年屢屢刷新自己全壘打紀錄的「怪力男」Giancarlo Stanton(史坦頓)。如果順利將其交易，那馬林魚的團隊薪資能從1.15億美元降到5500萬美元左右。但如果Stanton留著，並且保持在2500萬美元的工資，那馬林魚下賽季的薪資大約會是8000萬到8500萬美元。
Heyman在報導中指出，巨人、費城人、紅雀是在交易截止日前對Stanton最感興趣的3支球隊，而巨人比其他兩支球隊更有機會的原因，是在於Stanton本人擁有交易否決權，他本人更想待在舒適的西海岸。
巨人去年打擊火力慘澹，過去在冠軍時期就不是以長打能力見長的他們，近幾年打線成績完全不能讓球迷滿意，因此在今年冬天補強砲管，看起來已是勢在必得。
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